Лучший рецепт домашнего маршмеллоу: пошаговое приготовление и вкусные варианты

Домашнее маршмеллоу - это нежный и воздушный десерт, который легко приготовить на своей кухне. Изготовленные из сахарного сиропа, желатина и ванили, эти пуховые кубики буквально тают во рту. Домашнее маршмеллоу идеально подходят для горячего шоколада, десертов и просто как лакомство. Домашняя версия маршмеллоу не содержит консервантов, что делает их более натуральными и вкусными. Вот простой рецепт приготовления маршмеллоу в домашних условиях: Ингредиенты 1 чашка холодной воды 3 столовые ложки желатина 2 чашки сахара 1/2 чашки кукурузного сиропа Щепотка соли 1 столовая ложка ванильного экстракта Сахарная пудра для обсыпки Пошаговый рецепт Разведите желатин в половине чашки холодной воды и оставьте набухать. В кастрюлю добавьте оставшуюся воду, сахар, кукурузный сироп и соль. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая до полного растворения сахара. Варите сироп до температуры 115°C, затем снимите с огня. Взбейте набухший желатин на высокой скорости миксера, постепенно вливая ...